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| Temps de Préparation | 20 |
| Temps de Cuisson | 10 |
| Temps d'Attente | 2 |
| Portions |
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Instructions
- Mettez les côtes de porc dans un plat creux.
- Mélangez tous les ingrédients de la marinade et versez sur les côtes de porc.
- Couvrez d’un papier fi lm et laissez mariner pendant au moins deux heures au réfrigérateur en retournant les côtes de porc de temps en temps.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, égouttez les côtes de porc et faites dorer à feu moyen 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à l’obtention de la cuisson désirée. En fin de cuisson, retirez les côtes de porc de la poêle et versez la marinade.
- Portez à ébullition et filtrez la sauce à l’aide d’un petit chinois.
- Arrosez ensuite les côtes de porc de la sauce.
- Accompagnez avec du riz ou des pâtes fraiches.
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