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Depuis maintenant plus de 25 ans dans le commerce de l’agneau, notre entreprise familiale cultive son métier de boucher avec passion. Aujourd’hui reconnu nationalement par sa qualité de travail et ses marques, elle décide de communiquer sur ses produits, d’où ils viennent, pourquoi ces choix, en bref avoir de la transparence avec le consommateur pour savoir ce qu’il mange et casser toutes les idées préconçues sur l’agneau.
En juillet 2017 nous avons élargi notre gamme avec les produits « Les Ferrades » reconnus pour leur qualité nous n’avons pas hésité à intégrer cette marque car elle communique les mêmes idées que les nôtres.
Nous vous proposons d’or est déjà toute une gamme de nouveaux produits, viandes, saucisses, à base de viandes nobles comme le taureau AOP de Camargue, ou bien encore des viandes BIO.
Aperçu de nos produits
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Entrecôte Faux Filet Taureau AOP
Entrecôte Faux Filet Taureau AOP Entrecôte Faux Filet Taureau AOP Viande à poêler, le Entrecôte Faux Filet Taureau AOP sera une viande tendre et non grasse qui sera intriguer vos convives. Viande AOP depuis 1996 qui est issue de notre majestueux territoire de Camargue, se démarque pour son goût typique. Ce sont la composition du […]
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Merguez Camarguaise
Merguez Camarguaise Merguez Camarguaise Avec la Merguez Camarguaise à base de viande de taureau et d’épices de nos régions, régalez vos invités que ce soit en été réunis autour du barbecue ou poêlée, il n’y a pas de saison pour les déguster! Mettez le sud dans vos assiettes ! Avec ses saveurs Provençales et Camarguaises, […]
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Tranche de Gigot
Tranche de Gigot Tranche de Gigot Grillée ou au four, une infinité de plats pourront être préparés pour les meilleurs des gourmets. Découvrez nos astuces, conseils et recettes pour un plat sans ratés! Issus des meilleurs élevages français et régionaux les viandes et produits Agneau de Sisteron , Agneau Laiton et Bergers de Frances ,Bergers […]
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Merguez Bio
Merguez Bio Découvrez notre produit : Merguez Bio La traditionnelle et bien connue Merguez Bio est l’incontournable de vos barbecue ou des plats familiaux tel que le couscous. A la poêle ou au barbecue elle fera des heureux lors de vos repas et le tout en étant Bio ! Respectant le bien-être des animaux, ils […]
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Hachereau d’agneau
Hachereau d’agneau Hachereau d’agneau Ajouter, du gout à vos plats avec ce Hachereau d’agneau Découvrez nos astuces, conseils et recettes pour un plat sans ratés! Issus des meilleurs élevages français et régionaux, les viandes et produits Agneau Le Rasteou ont fait l’objet d’un traitement particulier pour vous garantir une dégustation d’exception. Les viandes sont sélectionnées par nos experts bouchers avant […]
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Pieds paquets cuisinés en bocaux
Pieds paquets cuisinés en bocaux Mini paquets pour l’apéritif. Juste à réchauffer au bain marie, rajouter des pommes de terres et déguster Découvrez nos astuces, conseils et recettes pour un plat sans ratés! Issus des meilleurs élevages locaux de nos régions Provence Rhône-Alpes Languedoc, les viandes et produits Agneau Le Rasteou ont fait l’objet d’un traitement particulier pour vous […]
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Cube de Porc Bio
Cube de Porc Bio Découvrez notre produit :Cube de Porc Bio A la poêle, en brochette grillés, ou en sauce, nombreuses sont les déclinaisons de préparation des Cubes de Porc Bio, et le tout en étant Bio ! Issue des Porcs Bio qui profitent des vastes étendues de végétation fraiche et diverse qui font sa qualité. […]
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Souris d’agneau
Souris d’agneau Souris d’agneau La souris est l’un des morceaux les plus succulents de l’agneau. Il est l’allié incontournable de vos plats mijotés à la cocotte.. Découvrez nos astuces, conseils et recettes pour un plat sans ratés! Issus des meilleurs élevages français et régionaux les viandes et produits Agneau de Sisteron , Agneau Laiton et […]
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Alouettes à la Provençale
Alouettes à la Provençale Alouettes à la Provençale Les Alouettes à la Provençale sont un incontournable de nos plats locaux. Avec sa farce au petit salé, et sa sauce aux saveurs provençales, elles seront susciter votre palais ! Voici les Alouettes à la Provençale les Ferrades, découvrez nos astuces de cuisson et préparation de cette […]
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Gardiane de Taureau AOP
Gardiane de Taureau AOP Gardiane de Taureau AOP Caractéristique des plats régionaux et traditionnels de Camargue, la Gardiane de Taureau AOP saura réveiller vos papilles et attiser la curiosité gustative des invités. A faire mariner et cuisiner selon les recettes locales de nos grands-mères. Viande AOP depuis 1996 qui est issue de notre majestueux […]
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