
Temps de Préparation | 30 minutes |
Temps de Cuisson | 50 minutes |
Portions |
personnes
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Ingrédients
Ingrédients
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Instructions
- Lavez les poivrons et les champignons.
- Réservez le tout.
- Broyez grossièrement les tomates. Réserver.
- Hachez finement le persil.
- Dans une marmite, chauffez l'huile d'olive.
- Faire revenir la viande de boeuf dans l'huile chaude. Laissez dorer.
- Rajoutez les oignons, les tomates, les poivrons et les champignons.
- Rajoutez ensuite les olives et la gousse d'ail.
- Assaisonnez avec le poivre et le sel.
- Laissez cuire pendant environ 50 minutes et rajoutez un peu d'eau si nécessaire.
- Parsemez de persil.
- Servir le plat.
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