Hamburger d’Agneau au chèvre :
Portions Temps de Préparation
4 pers 15
Temps de Cuisson
5
Portions Temps de Préparation
4 pers 15
Temps de Cuisson
5
Ingrédients
Instructions
  1. Etape1 : Faire cuire vos pavés d’Agneau dans une poêle anti-adhesive 5 min sur chaque face.
  2. Etape 2 : Pendant ce temps mettre vos pains à burger sur la plaque de votre four et enfournez 3 min.
  3. Etape3 : Sortir vos pains du four et garnir le fond de pesto rouge.
  4. Etape 4 : Une fois vos steaks cuits, montez vos burgers. Mettez votre steak sur le fond. Mettez sur le chapeau votre rocamadour. Pour les plus gourmands : mettez votre 1er steak par-dessus le rocamadour et votre deuxième steak (aidez-vous d’un pic pour tenir le tout).
  5. Etape 5 : Remettez le tout au four 3 min afin que le chèvre fonde.
  6. Etape 6 : Mettez avant de fermer votre burger un peu de salade et de tomates confites en fonction de vos goûts.