Curry de lentilles vertes à la viande d’agneau hachée.
Plat
plat principal
Cuisine
Française
Portions
Temps de Préparation
4/6
pers
5
min
Temps de Cuisson
1h05
Portions
Temps de Préparation
4/6
pers
5
min
Temps de Cuisson
1h05
Ingrédients
12
belles côtelettes d’agneau
20
cl
d’huile d’olive
fleur de thym
sel
poivre
Instructions
Dans un grand plat, placer l’huile d’olive et la fleur de thym. Mélanger.
– Placer les côtelettes dans le plat, en prenant soin de bien les enduire d’huile d’olive.
– Laisser mariner la préparation pendant une bonne heure.
– Allumer le barbecue un quart d’heure avant la cuisson.
– Dès que les côtelettes ont eu le temps de mariner, les placer sur la grille du barbecue.
– Ajouter du sel et du poivre.
– Laisser griller une dizaine de minutes.