Croque-monsieur à l’agneau le RASTEOU
Portions Temps de Préparation
4 15
Temps de Cuisson
5
Portions Temps de Préparation
4 15
Temps de Cuisson
5
Ingrédients
Instructions
  1. Étape 1 : Poêler rapidement à feu vif les tranches de gigot avec un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer.
  2. Étape 2 : Mélanger le Comté râpé à la crème Frotter à l’ail les tranches de pain. Étaler le coulis de tomates sur 4 tranches de pain. Poser une tranche de gigot dessus. Étaler une cuillère à soupe de crème et de Comté, couvrir d’une tranche de pain, la tartiner de 2 cuillères à soupe de crème et de Comté. Faire un petit tas de crème et Comté et mettre au four avec le croque pour faire une petite tuile.
  3. Étape 3 : Passer au four à 200 °C (th. 6/7) 5 minutes (si le steak est encore chaud). Servir accompagné d’une salade verte.